18.6 C
Cerkno
torek, 11. avgust 2020 - 6:19
Domov Lokalno Stran 3

Lokalno

Vabimo vas, da obiščete našo čudovito naravo in kulturno dediščino, ob zasluženi sprostitvi pa se prepustite mamljivi cerkljanski kulinariki.

Piščal

Najstarejši sledovi bivanja na Cerkljanskem segajo v prazgodovino. V jami Divje babe pod Šebreljami je pred 55.000 leti neandertalec s kamenim orodjem v kost mladega jamskega medveda s premislekom uvrtal tri enake luknjice in...

Ročno izdelane lesene žlice

Pod imenom osebne znamke Lesnik wood craft nastajajo različni izdelki iz lesa izpod rok Bora Lebana. Zgodba se je pričela z oblikovanjem lesenih žlic, pri katerem uporablja samo ročno orodje. Ob raziskovanju novih oblik...

Ajdove budle

Poleg orehove, slane čebulne potice, ocvirkovce, zeljševke, pa tiste z nadevom iz suhega sadja in medu se je v preteklosti tudi na Cerkljanskem pripravljal pisan ajdov kruh. Potica z orehovim nadevom je bila v...

Bar Pr’ Albinc

Bar Pr’ Albinc se nahaja v samem središču Cerknega. Otvorjen je bil 16. aprila 2010. Gostilniška tradicija, ki jo imajo ti prostori že več sto let, prijeten ambient in prijazna postrežba tudi sedaj privabljajo...

Cerkljanska rezina

Okusi naših domačih krajev so se ponovno povezali, tokrat v Cerkljansko rezino. Po cimetu, jabolkih, maslu in orehih bo dišalo, če boste sledili navodilom za pripravo Cerkljanske rezine. Posebej za vas sta jo ustvarila in v...

Jabolčna skutna torta

Jesen se s polj, vrtov, sadovnjakov in gozdov v čudovitih toplih odtenkih seli tudi v kuhinjo, kjer so izobilje poletnih pridelkov zamenjala jabolka. Danes, ko sadje in zelenjavo uvažamo z vsega sveta, smo lahko...

Ajdov kruh z orehi

Štefka Kejžar iz kmetije Košenija v Gorenjih Novakih vsak konec tedna speče tudi peko ajdovega kruha z orehi. Njegova značilnost je, da ostane dolgo svež. Stranke, ki po njem redno posegajo, pravijo, da je...

Bar Metulj

Bar Metulj se nahaja v središču Cerknega na Glavnem trgu nasproti banke. Ponujajo razne tople napitke, kavice, ledene kave, različne sladolede itd. V baru imate možnost igranja pikada. Bar Metulj Interier trgovsko – gostinsko podjetje d.o.o. Naslov:...

Poltrdi sir

Kmetija Pri Bašlju v Jaznah leži na obronkih reke Idrijce na nadmorski višini 650 m. Na kmetiji, kjer obdelujejo 24 ha travnih in pašnih površin, iz surovega kravjega mleka po tehnologiji sira Tolminca izdelujejo...

Turistična društva

Turistično društvo Novaki Vsako leto člani turističnega društva Novaki organizirajo tradicionalni pohod na Kopo ter skupaj z gasilskim društvom organizirajo Srečanje pod Črnim Vrhom. Obiskovalcem Novakov je TD želelo podrobneje predstaviti ta skrivnostni del hribovja,...