29.4 C
Cerkno
četrtek, 20. junij 2019 - 15:26
Domov Lokalno

Lokalno

Vabimo vas, da obiščete našo čudovito naravo in kulturno dediščino, ob zasluženi sprostitvi pa se prepustite mamljivi cerkljanski kulinariki.

Potratna potica

Potratna potica sodi med sodobnejše in okusne različice slovenskih potic. Nekateri ji pravijo ‘ta boljša potica’, zaslediti je tudi navedbe ‘kraljica vseh potic’. Zagotovo je po samem načinu in času priprave ena najzahtevnejših. Njena...

Ajdov kruh z orehi

Štefka Kejžar iz kmetije Košenija v Gorenjih Novakih vsak konec tedna speče tudi peko ajdovega kruha z orehi. Njegova značilnost je, da ostane dolgo svež. Stranke, ki po njem redno posegajo, pravijo, da je...

Ročno pletene nogavice iz naravne ovčje volne

Nogavice so ročno pletene iz naravne ovčje volne cerkljanskih ovčerejcev. Barvni dodatki nogavic so obarvani z naravnimi barvili, kot so orehi in seneni drobir. Nogavice z usnjenim podplatom imajo Certifikat Obrtne zbornice Slovenije Art&Craft...

Ostala društva

Čebelarsko društvo Cerkno Naslov: Platiševa ulica 7, 5282 Cerkno Društvo ljudskih godcev Stari meh Lazec Naslov: Lazec 15, 5282 Cerkno Člani društva vsako leto pripravijo vrsto dogodkov: pustno koledovanje po vaseh od Lazca do Sovodnja, pogostitev deklet in...

Smukávc

Iz iznajdljivosti, ki je bila potrebna, in borbe za preživetje so skozi zgodovino na Cerkljanskem nastajale skromne jedi v številnih različicah in kombinacijah s sadjem, zelenjavo, stročnicami in žitaricami. Njihova priprava je bila enostavna...

Kulturno umetniška društva

Društvo Laufarija Cerkno Naslov: Trg prekomorskih brigad 1, 5282 Cerkno Davčna številka: 29270758 E-pošta: laufarija@gmail.com Spletna stran: http://60let.laufarija-cerkno.si/ GSM številka: +386 (0)41 677 373 (Mitja Laharnar) KUD Butl Naslov: Šebrelje 45, 5282 Cerkno Davčna številka: 71113762 KUD Cerkno Naslov: Bevkova ulica 9, 5282 Cerkno Davčna...

Gozdni med

Le kdo ne pozna pridelkov iz čebeljega panja? Že stoletja si sladimo življenje s čebeljim zlatom. Kot zanimivost naj omenimo, da Kranjske sivke v Orehku rade nabirajo medičino z listov in vejic javorja, smreke...

Aleluja – walupki

Veliko noč zaznamuje praznično obložena miza, a med najstarejše slovenske velikonočne jedi štejemo alelujo, danes malo poznano domačo jed. Aleluja je bila v preteklosti postna in na veliko noč obredna jed. Njen izvor etnologi...

Poltrdi sir

Kmetija Pri Bašlju v Jaznah leži na obronkih reke Idrijce na nadmorski višini 650 m. Na kmetiji, kjer obdelujejo 24 ha travnih in pašnih površin, iz surovega kravjega mleka po tehnologiji sira Tolminca izdelujejo...

Postrv v škrniclju

Se še spomnite, kdaj ste nazadnje okusili postrv iz bližnje Idrijce ali Soče? Okus v našem okolju dosegljive ribe lahko obogatimo na različne načine. Na turistični kmetiji Želinc, ki leži ob sotočju Idrijce in Cerknice,...