18.8 C
Cerkno
torek, 14. julij 2020 - 11:48
Domov Lokalno

Lokalno

Vabimo vas, da obiščete našo čudovito naravo in kulturno dediščino, ob zasluženi sprostitvi pa se prepustite mamljivi cerkljanski kulinariki.

Gostišče Gačnk v Logu

V prenovljenem gostišču, na stičišču Alp in Krasa, 3 km iz Cerknega, sredi čarobno razgibanega hribovitega terena, ob poti na Smučarski center Cerkno, so za vaše udobje in dobro počutje povezali tradicijo s sodobnostjo....

Kulturno umetniška društva

Društvo Laufarija Cerkno Naslov: Trg prekomorskih brigad 1, 5282 Cerkno Davčna številka: 29270758 E-pošta: laufarija@gmail.com Spletna stran: http://60let.laufarija-cerkno.si/ GSM številka: +386 (0)41 677 373 (Mitja Laharnar) KUD Butl Naslov: Šebrelje 45, 5282 Cerkno Davčna številka: 71113762 KUD Cerkno Naslov: Bevkova ulica 9, 5282 Cerkno Davčna...

Ajdove budle

Poleg orehove, slane čebulne potice, ocvirkovce, zeljševke, pa tiste z nadevom iz suhega sadja in medu se je v preteklosti tudi na Cerkljanskem pripravljal pisan ajdov kruh. Potica z orehovim nadevom je bila v...

Ajdov kruh z orehi

Štefka Kejžar iz kmetije Košenija v Gorenjih Novakih vsak konec tedna speče tudi peko ajdovega kruha z orehi. Njegova značilnost je, da ostane dolgo svež. Stranke, ki po njem redno posegajo, pravijo, da je...

Jabolčna skutna torta

Jesen se s polj, vrtov, sadovnjakov in gozdov v čudovitih toplih odtenkih seli tudi v kuhinjo, kjer so izobilje poletnih pridelkov zamenjala jabolka. Danes, ko sadje in zelenjavo uvažamo z vsega sveta, smo lahko...

Šebreljski želodec

V preteklosti naj bi s to vrhunsko kulinarično kreacijo zalagali gurmane na Tržaškem in Goriškem, danes pa je šebreljski želodec obvezna »postaja« vsakega, ki da kaj na uživanje svojih brbončic. Ustni viri pravijo, da...

Poltrdi sir

Kmetija Pri Bašlju v Jaznah leži na obronkih reke Idrijce na nadmorski višini 650 m. Na kmetiji, kjer obdelujejo 24 ha travnih in pašnih površin, iz surovega kravjega mleka po tehnologiji sira Tolminca izdelujejo...

Gostinstvo M & M Okrepčevalnica Pasice

Samo 4 kilometre iz Cerknega, v smeri smučišča, najdete Okrepčevalnico Pasice ob parkirišču Partizanske bolnice Franja. Na terasi, v zavetju sence dreves, postrežejo s hladnimi ali toplimi napitki, hitro pripravljeno hrano, sladoledom, ledeno kavo...

Cerkljanska rezina

Okusi naših domačih krajev so se ponovno povezali, tokrat v Cerkljansko rezino. Po cimetu, jabolkih, maslu in orehih bo dišalo, če boste sledili navodilom za pripravo Cerkljanske rezine. Posebej za vas sta jo ustvarila in v...

Ročno pletene nogavice iz naravne ovčje volne

Nogavice so ročno pletene iz naravne ovčje volne cerkljanskih ovčerejcev. Barvni dodatki nogavic so obarvani z naravnimi barvili, kot so orehi in seneni drobir. Nogavice z usnjenim podplatom imajo Certifikat Obrtne zbornice Slovenije Art&Craft...