6.9 C
Cerkno
nedelja, 5. april 2020 - 3:07

Poltrdi sir

Kmetija Pri Bašlju v Jaznah leži na obronkih reke Idrijce na nadmorski višini 650 m. Na kmetiji, kjer obdelujejo 24 ha travnih in pašnih površin, iz surovega kravjega mleka po tehnologiji sira Tolminca izdelujejo...

Ročno izdelane lesene žlice

Pod imenom osebne znamke Lesnik wood craft nastajajo različni izdelki iz lesa izpod rok Bora Lebana. Zgodba se je pričela z oblikovanjem lesenih žlic, pri katerem uporablja samo ročno orodje. Ob raziskovanju novih oblik...

Piščal

Najstarejši sledovi bivanja na Cerkljanskem segajo v prazgodovino. V jami Divje babe pod Šebreljami je pred 55.000 leti neandertalec s kamenim orodjem v kost mladega jamskega medveda s premislekom uvrtal tri enake luknjice in...

Unikatno leseno pisalo

Simon Eržen ustvarja unikatne izdelke iz lesa pod blagovno znamko Simon design. Med edinstvene izdelke sodi leseno pisalo, izdelano iz lesa bukve, ki je rasla v Partizanski bolnici Franja. V sodelovanju z Mestnim muzejem...

Šebreljski želodec

V preteklosti naj bi s to vrhunsko kulinarično kreacijo zalagali gurmane na Tržaškem in Goriškem, danes pa je šebreljski želodec obvezna »postaja« vsakega, ki da kaj na uživanje svojih brbončic. Ustni viri pravijo, da...

Zaboj jabolk

Kmetija v Gradiš je družinska kmetija, ki se s sadjarstvom ukvarja od leta 1994. Poleg intenzivnega nasada jabolk sort: Gala, Elstar, Zlati delišes, Idared in Jonagold imajo tudi sorte jabolk: Kanada, Kosmačka, Kardinal, Carjevič in...