1. Pajtička fest, petek, 24. julij 2020

0
371

Kulinarična prireditev z naslovom Pajtička fest – prvi festival cerkljanskih potičk temelji na osnovnih izhodiščih Cerkljanske kot destinacije s pestro ponudbo lokalnih jedi.

Cerkljanska slovi po slanih čebulnih potičkah (»pajtičkah«), ki se uvrščajo v izbor sedmih reprezentativnih jedi, ki predstavljajo idrijsko-cerkljansko gastronomsko regijo in sestavljajo del piramide slovenske gastronomije.

V terminu od 24. do 26. julija boste lahko na Cerkljanskem, na različnih lokacijah, pri lokalnih ponudnikih okušali in kupili različne vrste potičk, od tradicionalnih slanih, do potičk iz lokalnih surovin ter takšnih s pridihom kreativnosti in novih okusov.

Cilj skupnega snovanja nove kulinarične prireditve na Cerkljanskem je razvoj in dvig kvalitete kulinarične ponudbe na osnovi kulinarične dediščine kot tudi povezati ključne deležnike v lokalnem okolju ter povečati prepoznavnost lokalnega produkta – pajtičke.

Vabljeni na prvi festival cerkljanskih potičk PAJTIČKA FEST.

Program za petek, 24. julija 2020:

Slane čebulne pajtičke, pajtičke z zaseko in drobnjakom, pica pajtičke iz Kmetije Košenija (Gorenji Novaki 8, Cerkno, M: 051 351 994)
Ponudba v Trgovini KGZ Cerkno, Pot na Zavrte 26, Cerkno in Mesoteki KGZ Idrija, Slovenska cesta 27, Spodnja Idrija.

Slane čebulne pajtičke
Turistična kmetija Želinc, Straža 8, Cerkno.
*Pajtičke v ponudbi ob zajtrku in večerji za nastanitvene goste.

Slane čebulne pajtičke ob smukavcu
Gostilna in picerija Pr`Štruklu, Platiševa ulica 1, Cerkno. M: 041 388 301.
*Pajtičke tudi za s seboj.

Pajtičke z drobnjakom in ocvirki, slane čebulne pajtičke kot priloga dnevnim menijem
Okrepčevalnica Pr`Jušku, Trg Prekomorskih brigad 13, Cerkno. M: 031 500 317.
*Pajtičke tudi za s seboj.

Slane čebulne pajtičke s slanino, pajtičke iz suhega sadja in medu, pajtičke s skuto in gozdnimi sadeži, pajtičke z maslom in pehtranom, pajtičke s suhimi slivami
Hotel Cerkno d.o.o., Sedejev trg 8, Cerkno. T: 05 37 43 400.
*Pajtičke tudi za s seboj.

Slane čebulne pajtičke s pehtranom in luštrekom kot pozdrav iz kuhinje ob kosilu in večerji
Gostišče Gačnk v Logu, Dolenji Novaki 1, Cerkno.
*Možnost prehodne najave na T: 05 37 24 005.

Pajtička fest – program (.pdf datoteka)


Aktivnost je del projekta Dobimo se na tržnici 3, ki je sofinanciran s strani Republike Slovenije in Evropske unije iz Evropskega sklada za regionalni razvoj.